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晶子のバランスクッキング

Recipe -レシピ-

第101回「晶子スペシャル!絶品、ドライトマトの炊き込みご飯」

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**************材料(2人分)******************  
・米{1合}
・バランスクッキング/加えるだけでイタリアン{大さじ2.5}
 *ノルドデザイン有限会社販売商品(http://nod.co.jp)
・ゆでタコ{40g}
・ホタテ(缶){30g}
・ホタテ(缶)汁{30g}
・黒オリーブ(種抜){8個}
・オリーブオイル{大さじ2}
・イタリアンパセリ(クレソンなど){適量}

************************************************
【作り方】
1.米を研ぎ、ホタテ(缶)汁30gを加えた分量の水を入れる。
2. ゆでタコを小さく切る。黒オリーブを厚めにスライスする。
3. 1.に、バランスクッキング/加えるだけでイタリアン、ホタテ(缶)、2.のゆでタコと黒オリーブ、オリーブオイルを加えて炊飯器で炊く。
4.炊き上がったら、器に盛りイタリアンパセリなどの青味を飾る。

*「バランスクッキング/加えるだけでイタリアン」がない場合は以下の食材を混ぜて使用する。
 ・セミドライトマト(細かく刻む){大さじ2}
 ・乾燥エビ(細かくする){(中)2尾}
 ・乾燥にんにく(細かく砕く){小さじ1/2}
 ・塩{小さじ1/2}

-----------------------------【できあがり!】--------------------------
2013/03/18

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