・ホタテ貝柱{70g}
・玉ねぎ{100g}
・とうもろこし缶（クリームタイプ）{200g}
・ブイヨン{200cc}
・バター{30g}
・豆乳{300cc}
・塩、コショウ
・オクラ
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【作り方】
１．みじん切りにした玉ねぎをバターで透き通るまで炒める。ブイヨンととうもろこし（クリームタイプ）を加えて煮る。
２．粗みじん切りにしたホタテ貝柱を加える。
３．火が通ったら豆乳を加えて、軽く一煮立ちさせ火を止める。
４.器に入れ、軽くゆでたオクラスライスをトッピングする。


【ガーリックトースト】
*************************** 材料**************************
・バゲット{1本}
・バター{60g}
・にんにく{1片}
・スライスアーモンド{10g}
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【作り方】
１.バターは常温で柔らかくしておく。
２．バターとすりおろしにんにくをよく混ぜ合わせたあと、スライスアーモンドを加えて軽く混ぜる。
３．バゲットを８等分して切り口に２．を塗り、オーブントースターに入れ、焼き色をつける。


-----------------------------【できあがり!】--------------------------